¿Qué bebidas tradicionales consumen los uruguayos: mate, medio y medio?
El mate junto con el medio y medio son bebidas típicas que permiten comprender la cultura de Uruguay: una simboliza la interacción social diaria y ritual, mientras que la otra es un elemento de la tradición festiva y del disfrute del vino nacional. Este texto se adentra en qué consisten, cómo se elaboran, cuándo y por qué se beben, sus variedades y casos específicos de uso en la vida cotidiana uruguaya.El mate: mucho más que una bebidaEl mate es una bebida caliente que se elabora con hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis) puestas en un contenedor —habitualmente una calabaza denominada…
